お知らせ

ミツバチは花から蜜を体内に入れミツバチ達が作り上げた六角形の巣の中に持ち帰ります。花から集めてきた花蜜（ショ糖）は、ミツバチの体内に入ることにより酵素が働き、ブドウ糖と果糖に変化します。そしてミツバチの力によって、水分が蒸発され黄金色の蜂蜜（ハチミツ）になります。花の種類によって色や香りが違い、半永久に腐ることがありません。

ミツバチにとっても動物にとっても欠かせない天然栄養成分なのです。自然界の中でミツバチが作り出す唯一の天然成分です。世界ではハチミツとの結び付きが非常に強く、歴史的に見ても自然界において大変重要な栄養素だったと言われています。

某テレビ番組で、空腹のクマに５品のエサを与え、１番最初に何を食べたか？

①豚肉 ②牛肉 ③鶏肉 ④ハチミツ ⑤穀物類

という実験をしたところ、真っ先にハチミツを食べ始めました。ハチミツだけをひたすら食べつくしたあとも容器も舐めつくし、次に穀物類を食べ始めました。その行動からも動物（クマ）にとってハチミツは自然界を生き抜いて行く上で一番大事な栄養成分なのです。

歴史的にハチミツは、人類や動物との関わりが非常に強く、世界中で最も必要とされてきた栄養成分の一つに挙げられます。